Diós keksz tojásfehérjéből Mivel általában a tojások sárgájára van szükségünk sütéskor, így a visszamaradt tojások fehérjével idáig nem igazán tudtam mit kezdeni. Aztán jött egy szikra, hogy a fel nem használt fehérjéket lefagyasztom, hátha valamire még jó lesz. És jött a „nagy” ötlet, amit ma megvalósítottam. Már így is majdnem azt sikerült megalkotnom, mint ami
Erdei joghurt torta Hozzávalók: 3 kisdoboz natur joghurt, vagy kefir 200 ml cukormentes habtejszín, nálam Hulala 1 cs zselatin 6 – 8 ak Yummy Sweet Red édesítő (6 – 8 ek cukor) (gyümölcstől függ) 300 g vegyes erdei gyümölcs (bármilyen gyümölcs megfelel és a mennyiség is változtatható Elkészítés: A joghurtot, a zselatinnal és a Yummy
Omlós csokis keksz Hozzávalók: 150 g Tk. zabpehelyliszt 150 g DW süteményliszt koncentrátum 200 g vaj 10 – 12 a.k. Yummy Sweer Red édesítő (150 g cukor) 2 tk. vanília aroma 1 db citrom reszelt héja (lehet narancs is) 1 db citrom leve 3 db egész tojás (fontos, hogy szoba hőmérsékletű legyen, mert különben kicsapódik)
Arju muffinja Hozzávalók: 250 g zabpehelyliszt 4 ek. cukrozatlan kakaó 1 db sütőpor 1/2 tk. szódabikarbóna 1 db. egész tojás 15 ak. Yummy Sweet Red édesítő (180 g cukor) 270 g natúr joghurt 75 g 20% tejföl 1 dl növényi olaj 0.5 dl tej 12 db diabetikus szaloncukor, vagy (12 kocka diabetikus töltött csokoládé) 12
Különleges meggyes piskóta Hozzávalók a piskótához: 6 db tojás 12 ek forróvíz 20 adagolókanál Yummy Sweet Red édesítő (továbbiakban ak.) (300 g porcukor) 150 g Diabestar süteményliszt (rétesliszt) 150 g zabpehelyliszt 1 db sütőpor 1,000 g magozott meggy (friss, vagy mirelit) a tésztára Krémhez: 250 g Vénusz vaníliás ízesítésű margarin 18 – 19 ak Yummy
© Sugar-Light International 2023
