Yummy Sweet Magyarország

Yummy Sweet Magyarország

H- P: 9:00 - 17:00

+36304971955

Karácsonyi mákos linzer, citromos mascarpone krémmel – cukormentes linzer recept

Karácsonyi mákos linzer, citromos mascarpone krémmel - cukormentes, gluténmentes, lisztmentes, keto

A mákos linzer receptje

A linzer hozzávalói:

  • 6 ak (0,07 g) Yummy Sweet Red édesítőszer
  • 150 darált mandula
  • 50 g darált mák
  • 50 g vaj
  • 3 g (1tk) konjakliszt
  • 1 nagyobb csipet só
  • 1 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 ek citromlé

A linzer elkészítése:

A tészta összeállítása:

  • Összegyúrjuk
  • fél órára hűtőbe tesszük

Linzer kiszaggatása:

  • Kivesszük a hűtőből
  • Két sütőpapír közé tesszük
  • 3-4 mm vastagra nyújtjuk
  • Szaggassuk ki tetszőleges formákra
  • A széleket újra összegyúrjuk és kiszaggatjuk

A linzer sütése:

8-10 percig sütjük 180 °C hőmérsékletű előmelegített sütőben

Citromos mascarpone krém receptje

A mascarpone krém hozzávalói:

  • 6 ak (0,07 g) Yummy Sweet Red édesítőszer
  • 250 g mascarpone
  • 1 citrom héja reszelve
  • 0,6 dl (kb. 6 evőkanál) citromlé
  • 10 g expressz zselatin fix

A mascarpone krém elkészítése:

  • A hozzávalókat elkeverjük (a zselatin fixet fokozatosan adjuk hozzá)
  • A krémet töltsük be egy habzsákba, majd tegyük a hűtőbe kb. fél órára

A mákos linzer összeállítása a citromos mascarpone krémmel

  • A linzer alsó részére nyomjunk a krémből, majd tegyük rá a felső részét
  • Szórjuk meg porcukor helyettesítővel. A porcukor helyettesítő készítésről szóló videónkat itt találod: https://youtu.be/OKNKJMxuEj4

Tálalás

  • Egy linzert (lehet több is) süteményes tányérra helyezünk
  • Citromhéj spirált készítünk, és ezt is a tányérra helyezzük
  • A maradék mascarpone krémből egy kis csúcsot nyomunk a tányérra
  • Porcukorhelyettesítővel az egészet megszórjuk

Mivel ez nem egy megszokott linzer, drágább hozzávalókkal készül, ezért érdemes a tálalására is figyelni, így az értékét még inkább kihangsúlyozzuk. A másik előnye, hogy nagyobb vizuális élményt adunk vele, és a karácsonyi asztalt még ünnepélyesebbé varázsoljuk!

Sikeres elkészítést, és jó étvágyat kívánunk hozzá!

Írd meg alul kommentben, a te cukormentes linzer recepted, vagy egy hasonlóan édesítőszerekkel készült sütit!
Amennyiben van tapasztalatod a Yummy Sweet édesítőszerek használatával, kérünk, azt is oszd meg az olvasóinkkal az oldal alján!
A cukormentes étrendet követők (fogyókúrázók, diétázók, cukorbetegek stb.) életét megkönnyíti, ha az ételeik ugyanolyan élvezetesek lesznek ízre, állagra, mint amikor cukrot használtak.

A Yummy Sweet vissza adja a cukor élményét. Újra úgy élvezheted ételeidet, mint amikor cukrot használtál, csak 0 kalóriával!

Egy nagy gonddal kiválasztott, elkészített kávé, tea, gyümölcsleves, vagy bármilyen desszert megkoronázása az édesítés, és ha az nem jó, tönkre teheti az élményt, amiért készült.

Tudjuk, hogy minden édesítőszer cukorízűnek mondja magát, a valóságban azonban, csak kevés közelíti meg.

Mi most megközelítettük a tökéletes ízt.

Újra úgy élvezheted ételeidet, mint amikor cukrot használtál, csak 0 kalóriával!

Kóstoló csomag, 4 kg cukrot helyettesít, ára 1565 Ft (1 kg cukor kiváltása 390 Ft) Előre utalással ingyenes szállítás!

Dobozos változat 25 kg cukrot helyettesít, ára 5080 Ft (1 kg cukor kiváltása 205 Ft) Szállítás 1650 Ft

Utántöltő változat 25 kg cukrot helyettesít, ára 4735 Ft (1 kg cukor kiváltása 190 Ft) Előre utalással ingyenes szállítás!

Subscribe
Visszajelzés
0 hozzászólás
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x