Raffaello golyók – cukormentes, lisztmentes, gluténmentes, keto recept
Ez az a recept, amit gyorsan, sütés nélkül elkészíthetsz, ha hirtelen vendégeket vársz, vagy csak kevés az idő ahhoz, hogy bevállald a sütést. Úgy állítottuk össze, hogy aki nem diétázik, az sem fog panaszkodni, hogy nem olyan finom, mit a cukorral készült, ha nem szólsz, nem veszik észre. Amennyiben diétázó, glutén érzékeny, vagy netán cukorbeteg vendégeid vannak, azok pedig isteníteni fognak, hogy hogy tudtál ilyen ízt produkálni. 😊
Raffaello golyók hozzávalói:
- 6 csapott adagolókanál Yummy Sweet Red édesítőszer (0,42 g) vagy bármelyik Yummy Sweet
- 60 g vaj
- 40 g kókuszreszelék, plusz 30 g a golyókat beleforgatni
- Csipet só
- 1 evőkanál vanília aroma
- 40 g mascarpone
- 15 szem mandula
Raffaello golyók elkészítése
- A kókuszreszeléket a vajjal az édesítőszerrel és a sóval elmorzsoljuk.
- Beletesszük a mascarponét a vanília aromát, és összekeverjük.
- Az így kapott masszát 15 percre hűtőbe tesszük, hogy picit megdermedjen, így könnyebb golyókat formálni belőle.
- Miután kivettük a hűtőből, kb.1 cm vastagra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk, kb 4 cm átmérőjű szaggatóval.
- Az így kapott pogácsákba 1-1 mandulaszemet nyomunk, majd golyóvá formázzuk.
- A golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk, majd díszítésként, 3 cm átmérőjű papírformákba tesszük.
Ezzel a gyors, egyszerű édességgel, finom, egészséges desszertet varázsolhatsz az asztalra!
Sikeres elkészítést, és jó étvágyat hozzá!
Írd meg alul kommentben, a te cukormentes receptedet, ami lehet Raffaello golyók, vagy hasonló édesítőszerekkel készült süti!
Amennyiben van tapasztalatod a Yummy Sweet édesítőszerek használatával, kérünk azt is oszd meg az olvasókkal az oldal alján!
A cukormentes étrendet követők (fogyókúrázók, diétázók, cukorbetegek, stb.) életét megkönnyíti, ha az ételeik ugyanolyan élvezetesek lesznek ízre, állagra, mint amikor cukrot használtak.
Az édesítőszerrel készült ételek, kicsit más gondolkodást, és sok tapasztalatot igényelhetnek, segítsünk egymásnak!
