Ha szeretnéd látni, hogyan készül lépésről lépésre a Joghurtos mákpiskóta meggykocsonyával, nézd meg a receptvideónkat! Kattints a lejátszásra az alábbi videóban, és kövesd a receptet, hogy te is elkészíthesd ezt a finomságot otthon is
Joghurtos mákpiskóta receptje
Joghurtos mákpiskóta hozzávalói:
- Yummy Sweet édesítőszer: 12 adagolókanál (0,84 g) Yummy Sweet Bar vagy Red. Az újgenerációs Gold Joy-ból 24 adagolókanál 1,68 g
- Darált mák: 200 g
- Görög joghurt: 200 g
- Vanília aroma: 1 ek
- Só: Csipet
- Tojás: 3 db M-es méret
- Kókuszolaj: 50 g
- Sütőpor: 8 g (2 tk)
- Citrom héja: Fél citromé
💡 Tudtad?
A 4×-es típusú édesítőkből kb. 500 g-ot kell megenned ahhoz, hogy 2 kg eritrit édesítőhatását elérd.
A Gold Joy-ból ugyanezhez elég 17 g. 👉 Ez kb. 20× kevesebb édesítő, amit végül az ételeidbe viszel.
❓ Szerinted mennyivel lesz olcsóbb az eritrit vagy a 4-szeres édesítő helyettesítése?
Elkészítés:
- A darált mákot, a sütőport, és a citrom héját szárazon összekeverjük egy tálban.
- Egy másik tálban a tojásokat, a vanília aromát, az édesítőszert, és egy csipet sót habosra verjük.
- A tojáshabba óvatosan belekeverjük a joghurtot és a kókuszolajat.
- Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a darált mákot.
- A tésztát egy előkészített, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
- Előmelegített sütőben, 170 °C-on, kb. 35 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
- A sütőből kivéve, hagyjuk hűlni, majd óvatosan fordítsuk ki a tepsiből.
Meggykocsonya receptje
Meggykocsonya hozzávalói:
- Yummy Sweet édesítőszer: 5 adagolókanál (0,35 g) Yummy Sweet Bar vagy Red. Az újgenerációs Gold Joy-ból 10 adagolókanál 0,7 g
- Magozott meggy: 200 g
- Víz: 400 ml
- Étkezési zselatin: 30 g
- Citrom leve: 1 db citromé
Elkészítés:
- Egy közepes méretű edényben keverjük össze a vizet, a meggyet, a citromlevet, és az édesítőszert, majd forraljuk fel.
- Amikor elkezd forrni, óvatosan keverjük hozzá a zselatint, amíg teljesen fel nem oldódik, majd vegyük le a tűzről.
- A forrás után hűtsük ki, majd tegyük hűtőbe, amíg nem kezd el kocsonyásodni. (Fontos, hogy csak addig hűtsük, hogy ne kössön meg teljesen, mert akkor már nem tudjuk a piskótára önteni, viszont ha még teljesen folyós, akkor a zselatin lefolyhat a piskótánkról.
- A még kissé folyós kocsonyát óvatosan öntsük a már készült piskótára.
- Tegyük vissza a hűtőbe, amíg a kocsonya teljesen meg nem dermed.
A sütemény öszeállítása, tálalása
Összeállítás:
Piskóta előkészítése: A piskótát körbevonjuk sütőpapírral. Ezt a legkönnyebben úgy tehetjük meg, ha először kivesszük a piskótát a sütőformából. Ezután a sütőforma oldalát bekenjük egy kevés olajjal, és óvatosan rátapasztjuk a sütőpapírt. Végül visszahelyezzük a piskótát a forma közepébe. Javasoljuk, hogy a piskóta alját fordítsuk felülre, hogy egy simább felületet kapjunk a meggykocsonya számára.
Meggykocsonya réteg hozzáadása: Amikor a meggykocsonya elérte a kissé megdermedt állapotot, óvatosan, de egyenletesen öntsük rá a piskótára. Győződjünk meg róla, hogy a kocsonya szépen eloszlik a piskótán.
Hűtés: A meggykocsonyás piskótát helyezzük 4-5 órára hűtőbe, hogy a zselatin teljesen megkössön. Ez idő alatt a süteményünk tökéletesen stabilizálódik, és készen áll a szeletelésre.
Tálalás:
- Szeletelés: Miután a zselatin teljesen megkötött, óvatosan szeleteljük fel a süteményt kívánt méretű darabokra.
- Szervírozás: A szeleteket tálaljuk egy szép tányéron
Jó étvágyat kívánunk!
Miért érdemes kipróbálni a Yummy Sweet Gold Joy-t?
- Drasztikusan kevesebb édesítőt kell megenned ugyanahhoz az édességhez
A 4×-es típusú édesítőkhöz képest a Gold Joy-ból 500 g helyett csak 17 g kerül az ételeidbe, 2 kg eritrit édesítőhatásához. - Szukralóz nélkül is finom
Nem kell kompromisszumot kötnöd az ízért. - Nem dominál az eritrit hűvös érzet
Az ajánlott adagolással (1 kávéhoz 1 adagolókanál = 0,07 g).
„Én már régóta ezzel édesítek, most a szomszédasszonyomnak rendeltem.
Remélem, ő is meg lesz elégedve, úgy mint én!”
– P. Margó visszajelzése Facebookon
A webshopban eredetiben is olvasható a vélemény.
1980 Ft/db ingyenes szállítással*
(Bankkártyás vagy átutalásos fizetés esetén)
________________________________
100% ÍZGARANCIA: Felbontva is visszavesszük!
Kuponkód: ÍZVARÁZSLAT1
(Extra 10% kedvezmény – Érvényes: 2026.01.20-ig)
11320 Ft/db
________________________________
100% ÍZGARANCIA: Felbontva is visszavesszük!
Kuponkód: ÍZVARÁZSLAT1
(Extra 10% kedvezmény – Érvényes: 2026.01.20-ig)
_______________________________________________
Elérhető az Egyesült Királyságban is az AMAZON UK -n, ha kint élsz.
Egy videós vásárlói vélemény az Amazonról:
„Olyan, mint a cukor, nincs utóíze, és nagyon kevés is elég belőle a kávémba vagy a pudingomba – eddig a legjobb édesítőszer, amit valaha próbáltam.” /Victoria P./
(Az eredeti angol vélemény itt olvasható az Amazonon)
Miért érdemes kipróbálni a Yummy Sweet Gold Joy-t?
- Drasztikusan kevesebb édesítőt kell megenned ugyanahhoz az édességhez
A 4×-es típusú édesítőkhöz képest a Gold Joy-ból 500 g helyett csak 17 g kerül az ételeidbe, 2 kg eritrit édesítőhatásához. - Szukralóz nélkül is finom
Nem kell kompromisszumot kötnöd az ízért. - Nem dominál az eritrit hűvös érzet
Az ajánlott adagolással (1 kávéhoz 1 adagolókanál = 0,07 g).
„Én már régóta ezzel édesítek, most a szomszédasszonyomnak rendeltem.
Remélem, ő is meg lesz elégedve, úgy mint én!”
– P. Margó visszajelzése Facebookon
A webshopban eredetiben is olvasható a vélemény.
1980 Ft/db ingyenes szállítással*
(Bankkártyás vagy átutalásos fizetés esetén)
________________________________
100% ÍZGARANCIA: Felbontva is visszavesszük!
Kuponkód: ÍZVARÁZSLAT1
(Extra 10% kedvezmény – Érvényes: 2026.01.20-ig)
11320 Ft/db
________________________________
100% ÍZGARANCIA: Felbontva is visszavesszük!
Kuponkód: ÍZVARÁZSLAT1
(Extra 10% kedvezmény – Érvényes: 2026.01.20-ig)
_______________________________________________
Elérhető az Egyesült Királyságban is az AMAZON UK -n, ha kint élsz.
Egy videós vásárlói vélemény az Amazonról:
„Olyan, mint a cukor, nincs utóíze, és nagyon kevés is elég belőle a kávémba vagy a pudingomba – eddig a legjobb édesítőszer, amit valaha próbáltam.” /Victoria P./
(Az eredeti angol vélemény itt olvasható az Amazonon)