Szénhidrát csökkentett palacsinta elkészítése
Hozzávalók:
- 2 db tojás (XL méretű)
- 200 ml étolaj
- 150 g. Dia Wellness Zéro – 6 liszt koncentrátum
- 150 g. búza fehér liszt
- 500 ml. 1,5 %-os tej
- 300 ml. bubis ásványvíz
- 1 mk. Himalája só
- csipet szódabikarbóna
- 1/2 adagolókanál Yummy Sweet Red
Elkészítés:
A fenti anyagokból a szokásos módon palacsinta tésztát készítünk. Kb. 1/2 órát pihentetjük. Ha szükséges tejjel, bubis ásványvízzel hígítjuk. Előmelegített teflon palacsintasütőben sütjük.
Tölthetjük diabetikusan elkészített dzsemekkel, és mint ahogy magamnak előkészítettem, diabetikus, csokis pudinggal, cukormentes, habfixel felvert habtejszínnel.
Természetesen a lisztet ki lehet váltani bármilyen teljes kiőrlésű liszttel.
Ez a cukormentes, diétás palacsinta, ideális lehet, fogyókúrázóknak, cukorbeteg étrendet követőknek, és mindenkinek, aki alacsony szénhidrát tartalmú étrendet követ. Jó étvágyat hozzá!
