Ecetes torma

🍰 Ecetes torma – Házi csípős ecetes torma tartósítószer nélkül | NoCukor cukormentes receptgyűjtő

Tápérték 100 grammra: 25 kcal · 5,4 g szénhidrát · 3,7 g cukor · 0,6 g fehérje. Egy üveg kb. 153 g. Becsült értékek, tápérték-táblák alapján.

Hozzávalók

• 2 db nagy, vastag, ép torma
• 2,5 dl forró víz
• 6-8 ak Yummy Sweet Gold Joy édesítőszer
• 3-4 ek 20%-os ecet
• 1 kk Himalája só
• üvegenként 1 ek olaj

Elkészítés

1. Levet készítjük: vizet felforraljuk, Gold Joyt és ecetet beleteszünk.
2. Szemüveget fel! Tormát megtisztítjuk, fekete részeket eltávolítjuk.
3. Nagyobb kockák, aprítógépbe, pépesítjük. Sót rászórjuk, összekavarjuk.
4. Kicsit állni hagyjuk, levet ráöntjük apránként, összekeverjük. Üvegekbe kanalazzuk, olajjal fejezzük be. Tető rá.

Tipp

Jutka azért kezdett házilag ecetes tormát készíteni, mert a férje nem szerette a bolti változatot. Reszelés helyett idővel áttért a darabológépre — a szemüveget viszont így is ajánlotta. Saját tapasztalata szerint jól lezárva hónapokig is elállt; hűtőbe csak felbontás után tette.

Szerző: Arany Jutka receptje

Ezt a receptet átválthatod arra az édesítőre, amit használsz — az átszámolás automatikus. Elmentheted a saját gyűjteményedbe, és átalakíthatod a saját ízlésedre, diétádra: a hozzávalók átírhatók, a recept kalória- és szénhidrátértéke újraszámolódik. Saját receptet fotóból is rögzíthetsz, kész tápértékkel.

Nyisd meg a cukormentes receptgyűjtőben →