Tápérték 1 darabra (kb. 10 g): 63 kcal · 3,7 g szénhidrát · 0,3 g cukor · 0,7 g fehérje. 100 grammra: 607 kcal · 35,7 g szénhidrát · 3,1 g cukor · 7 g fehérje. Becsült értékek, tápérték-táblák alapján.
Hozzávalók
104 g csokipudingpor
21 g Holland kakaó
42 g DW süteményliszt-koncentrátum
182 g Nagyi titka extra finom süteményliszt
250 g langyos vaníliás Vénusz margarin
16-18 ak Yummy Sweet Gold Joy édesítőszer
1 tk csokismeggy aroma
1 tk meleg víz
124 g tejszínes pudingpor
225 g mandulaliszt
250 g langyos margarin
16-18 ak Yummy Sweet Gold Joy édesítőszer
1 tk színtelen mandulaaroma
1 tk meleg víz
Elkészítés
A száraz alapanyagokat összekeverjük.
Az adott változathoz mért Gold Joy-t 1 tk meleg vízben feloldjuk, majd a langyos margarinnal és az aromával együtt a száraz hozzávalókhoz adjuk. Egynemű tésztává dolgozzuk.
A tésztából egyforma golyókat formázhatunk és villával ellapíthatjuk, vagy két egyforma rudat készíthetünk belőle.
Rudas formázásnál 4–5 mm vastag szeleteket vágunk, sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük, és villával vagy mintázóval díszítjük.
180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük, majd a tepsin hagyjuk kihűlni.
Jutkánál a csokis változatból 52, a tejszínes-mandulásból 53 darab készült.
Tipp
Jutka két unokája érkezéskor gyakran azt kérdezte: „Mama, van valamilyen álomkekszed?” Ennél a receptnél az első két próbálkozás nem sikerült, de nem adta fel — végül két külön pudingos változat született.
Ezt a receptet átválthatod arra az édesítőre, amit használsz — az átszámolás automatikus. Elmentheted a saját gyűjteményedbe, és átalakíthatod a saját ízlésedre, diétádra: a hozzávalók átírhatók, a recept kalória- és szénhidrátértéke újraszámolódik. Saját receptet fotóból is rögzíthetsz, kész tápértékkel.
