Házi cukormentes nutella

🍰 Házi cukormentes nutella – Selymes mogyorókrém étcsokoládéval | NoCukor cukormentes receptgyűjtő

Tápérték 100 grammra: 454 kcal · 11,6 g szénhidrát · 2,3 g cukor · 4,4 g fehérje. Egy üveg kb. 882 g. Becsült értékek, tápérték-táblák alapján.

Hozzávalók

• 200 g török mogyoró
• 200 g 74-81%-os étcsokoládé (archív recept – ma cukormentes étcsokoládét válassz)
• 4 dl 30%-os habtejszín
• 4 ek semleges ízű olaj
• 10 ak Yummy Sweet Gold Joy édesítőszer
• 2 tk vanília aroma

Elkészítés

1. A mogyorót 200 fokon 15 perc megpirítjuk, lehűtjük, morzsoljuk le a héját.
2. Aprítógépben 4 ek olajjal krémállagúra daráljuk – addig, amíg selymes lesz.
3. A habtejszínt meglangyosítjuk, felolvasztjuk benne a Gold Joy édesítőt, vanília aromát.
4. A csokoládét megolvasztjuk a Gold Joy-os tejszínben, mogyorós masszával simára keverjük.
5. Üvegbe töltjük. Hűtőben tároljuk.

Tipp

Jutka ennél a receptnél külön kiemelte, hogy a mogyoró aprításakor türelem kell. Először szemcsésnek tűnik, de az olajjal tovább dolgozva fokozatosan selymes mogyorókrémmé válik.

Szerző: Arany Jutka receptje

Ezt a receptet átválthatod arra az édesítőre, amit használsz — az átszámolás automatikus. Elmentheted a saját gyűjteményedbe, és átalakíthatod a saját ízlésedre, diétádra: a hozzávalók átírhatók, a recept kalória- és szénhidrátértéke újraszámolódik. Saját receptet fotóból is rögzíthetsz, kész tápértékkel.

Nyisd meg a cukormentes receptgyűjtőben →