Tápérték 1 gombócra (kb. 92 g): 121 kcal · 10 g szénhidrát · 4,7 g cukor · 2 g fehérje. 100 grammra: 132 kcal · 10,9 g szénhidrát · 5,1 g cukor · 2,2 g fehérje. Becsült értékek, tápérték-táblák alapján.
Hozzávalók
900 ml 1,5%-os tej
1 cs Gála vaníliás pudingpor (archív recept – ma azonos módon használható cukormentes vaníliás krémpudingport válassz)
400 ml habtejszín
34 ak Yummy Sweet Gold Joy édesítőszer
1 cs zselatin
100 ml tej (zselatinhoz)
250 g 81%-os étcsokoládé (archív recept – ma cukormentes étcsokoládét válassz)
1 ü csokismeggy aroma
1000 g mirelit meggy (olvasztva, kinyomkodva)
Elkészítés
Tejszínt Gold Joyjal kemény habbá verjük.
Tejet pudingporral sodó állagúra keverjük, hozzáadjuk a tejszínhabot. Ha mai, cukormentes, hidegen készíthető krémpudingport használsz helyette, azt a választott termék használati módja szerint keverd el.
100 ml tejet mikróban melegítjük, zselatint feloldjuk, az alapkrémhez adjuk.
A csokoládét felolvasztjuk, majd a csokismeggy aromával együtt az alapkrémhez adjuk és simára keverjük. A magozott meggyet 3 részletben adagoljuk bele.
Fagyasztóba, 30 percenként átkeverjük kb. 6-7 óra.
Tipp
A meggyet Jutka három részletben adta a fagylalthoz, az első harmadot apróra vágva. A szomszédasszonya volt a főkóstoló, és a kóstolás után rögtön elkérte a receptet.
Ezt a receptet átválthatod arra az édesítőre, amit használsz — az átszámolás automatikus. Elmentheted a saját gyűjteményedbe, és átalakíthatod a saját ízlésedre, diétádra: a hozzávalók átírhatók, a recept kalória- és szénhidrátértéke újraszámolódik. Saját receptet fotóból is rögzíthetsz, kész tápértékkel.
