Gumicukor

🍰 Gumicukor – Cukormentes gyümölcstea alapú gumicukor | NoCukor cukormentes receptgyűjtő

Tápérték 1 darabra (kb. 5 g): 4 kcal · 0 g szénhidrát · 0 g cukor · 0,7 g fehérje. 100 grammra: 84 kcal · 0,2 g szénhidrát · 0 g cukor · 13 g fehérje. Becsült értékek, tápérték-táblák alapján.

Hozzávalók

• erdei gyümölcstea 450 ml vízhez, a választott tea adagolása szerint
• 450 ml forró víz
• 8 ak Yummy Sweet Gold Joy édesítőszer
• 2 ak citromsav (opcionális)
• 40 g zselatin
• 2 cs tortazselé (színtelen) (archív recept – ma cukormentes színtelen tortazselét válassz)

Elkészítés

1. A választott erdei gyümölcsteát 450 ml forró vízzel leöntjük, hozzáadjuk a Gold Joy-t, lefedjük, és 10–15 percig áztatjuk.
2. Szűrjük, citromsavat hozzáadjuk (opcionális), langyosra hűtjük.
3. Zselatinokat összekeverjük, langyos teát állandó keveréssel ráöntjük.
4. Felfőzzük, forrás után azonnal formákba töltjük, legalább 2 óra hűtőbe.

Tipp

Az ötlet Jutka két unokájától jött: a gyerekek szerették a gumicukrot, ezért készített egy otthoni, gyümölcsteás változatot. A masszát szilikon formában dermesztette meg. Kisebb-közepes gumicukorformákkal kb. 50 darabbal számolunk; a tényleges mennyiség a forma méretétől függ.

Szerző: Arany Jutka receptje

Ezt a receptet átválthatod arra az édesítőre, amit használsz — az átszámolás automatikus. Elmentheted a saját gyűjteményedbe, és átalakíthatod a saját ízlésedre, diétádra: a hozzávalók átírhatók, a recept kalória- és szénhidrátértéke újraszámolódik. Saját receptet fotóból is rögzíthetsz, kész tápértékkel.

Nyisd meg a cukormentes receptgyűjtőben →