Cukormentes áfonyás-joghurtos desszert sütés nélkül

🍰 Cukormentes áfonyás-joghurtos desszert sütés nélkül – Cukormentes joghurtos, agar-agaros desszert friss áfonyával | NoCukor cukormentes receptgyűjtő

Tápérték 1 pohárra (kb. 130 g): 60 kcal · 5,3 g szénhidrát · 4,8 g cukor · 2,9 g fehérje. 100 grammra: 46 kcal · 4,1 g szénhidrát · 3,7 g cukor · 2,2 g fehérje. Becsült értékek, tápérték-táblák alapján.

Hozzávalók

• 8 ak Yummy Sweet Gold Joy édesítőszer
• 1,5 dl forró víz (minimum 90 °C)
• 10 g agar-agar (1 púpozott tk) – pontosan mérj!
• 300 g joghurt
• 50 g kék áfonya

Elkészítés

1. Az agar-agart, az édesítőt és a legalább 90 °C-os forró vizet a botmixer edényébe mérjük, és 1 percig keverjük. A joghurtot csak ezután adjuk hozzá.
2. Hozzáadjuk a joghurtot, botmixerrel homogénre keverjük.
3. A kész keveréket gyorsan vizezett formákba töltjük (az agar-agar gyorsan kezd dermedni!), majd 2 órára hűtőbe tesszük.
4. Tálalás előtt áfonyaszemekkel díszítjük.

Tipp

Ez is egy gyors, sütés nélküli desszert a Yummy Sweet konyhájából, amit akkor készítünk szívesen, amikor valami finom és látványos kell, de nincs kedvünk sokat pepecselni. A recept tényleg ennyire egyszerű: turmixolsz, formába öntöd, lehűtöd, és már tálalhatod is. Az áfonya a végén kerül rá, így friss, gyümölcsös kontrasztot ad a lágy joghurtos desszertnek.

Szerző: Yummy Sweet receptje

Ezt a receptet átválthatod arra az édesítőre, amit használsz — az átszámolás automatikus. Elmentheted a saját gyűjteményedbe, és átalakíthatod a saját ízlésedre, diétádra: a hozzávalók átírhatók, a recept kalória- és szénhidrátértéke újraszámolódik. Saját receptet fotóból is rögzíthetsz, kész tápértékkel.

Nyisd meg a cukormentes receptgyűjtőben →