Tápérték 1 szeletre (kb. 68 g): 210 kcal · 14,8 g szénhidrát · 4,1 g cukor · 3,9 g fehérje. 100 grammra: 310 kcal · 21,9 g szénhidrát · 6 g cukor · 5,8 g fehérje. Becsült értékek, tápérték-táblák alapján.
Hozzávalók
400 g sima liszt
400 g Dia-Wellness Zero-6 lisztkoncentrátum
400 g margarin (Vénusz vaníliás)
48 ak Yummy Sweet Gold Joy édesítőszer
2 cs sütőpor
4 db tojássárgája
1 csipet só
½ db citrom héja reszelve
100 g darált dió
4 ak Yummy Sweet Gold Joy édesítőszer
½ mk fahéj
1 kg reszelt alma
1 mk fahéj (almához)
8 ak Yummy Sweet Gold Joy édesítőszer (almához)
4 db tojásfehérje
10-12 ak Yummy Sweet Gold Joy édesítőszer (habhoz)
1 csipet só (habhoz)
½ db citrom leve
4 ek ribizlidzsem
Elkészítés
A hozzávalókat összekeverjük, ½ óra pihentetés a hűtőben.
A tésztát harmadoljuk. A nagyobb részt (2/3) belereszeljük egy 28×40 cm-es tepsibe.
A darált diót 4 ak Gold Joy-jal és ½ mk fahéjjal összekeverjük, majd a reszelt tésztára szórjuk.
Az almát fahéjjal és 8 ak Gold Joy-jal megpároljuk, kihűtjük, majd a diós rétegre simítjuk.
A tojásfehérjét 1 csipet sóval és ½ citrom levével felverjük. Közben hozzáadjuk a 10–12 ak Gold Joy-t, végül a ribizlidzsemet, és a habot az almára kenjük.
A visszamaradt 1/3 részt ráreszeljük a habra.
180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső lángon sütjük kb. 35–40 percig.
Tipp
Ez volt az első süti, amit Arany Jutka Yummy Sweet Reddel készített. Addig csak olvasott az édesítőről, ezért volt benne egy kis bizonytalanság, de a megsült linzer után már büszkén osztotta meg a receptet.
Ezt a receptet átválthatod arra az édesítőre, amit használsz — az átszámolás automatikus. Elmentheted a saját gyűjteményedbe, és átalakíthatod a saját ízlésedre, diétádra: a hozzávalók átírhatók, a recept kalória- és szénhidrátértéke újraszámolódik. Saját receptet fotóból is rögzíthetsz, kész tápértékkel.
