Tápérték 1 darabra (kb. 22 g): 88 kcal · 5,1 g szénhidrát · 0,3 g cukor · 1,8 g fehérje. 100 grammra: 399 kcal · 23,4 g szénhidrát · 1,2 g cukor · 8,4 g fehérje. Becsült értékek, tápérték-táblák alapján.
3-4 mm vastagra nyújtjuk, szaggassuk, kosárkákba nyomkodjuk, aljába 1 kk dzsemet.
A tojásfehérjét a sóval és a Gold Joy-jal kemény habbá verjük. Óvatosan beleforgatjuk a darált diót és, ha használjuk, a vanília aromát, majd a diós habot a kosárkákba kanalazzuk.
180 fokon 20 percig sütjük.
Tipp
Jutka régóta gondolkodott azon, hogyan készítse el ezt a régi ünnepi kedvencet cukormentes változatban. Az eredeti jegyzetében őszintén leírta, hogy a megadott dióhab nem lett elég mind a 40 kosárkához: az utolsó 16 darab csak lekvárral készült.
Ezt a receptet átválthatod arra az édesítőre, amit használsz — az átszámolás automatikus. Elmentheted a saját gyűjteményedbe, és átalakíthatod a saját ízlésedre, diétádra: a hozzávalók átírhatók, a recept kalória- és szénhidrátértéke újraszámolódik. Saját receptet fotóból is rögzíthetsz, kész tápértékkel.
