🍰 Karácsonyi apró sütemény – Fehér és kakaós keksz kétféle tésztából | NoCukor cukormentes receptgyűjtő
Tápérték 1 darabra (kb. 26 g): 140 kcal · 11,6 g szénhidrát · 0,4 g cukor · 2 g fehérje. 100 grammra: 547 kcal · 45,2 g szénhidrát · 1,5 g cukor · 7,9 g fehérje. Becsült értékek, tápérték-táblák alapján.
Hozzávalók
150 g DW Zéró-6 liszt
150 g búzafinomliszt
6 g sütőpor
5 g nyírfacukros vaníliás cukor
14-16 ak Yummy Sweet Gold Joy édesítőszer
175 g zsír (az eredetiben kacsazsír)
1 db XL tojás
150 g DW Zéró-6 liszt
150 g búzafinomliszt
30 g Holland kakaó
6 g sütőpor
5 g nyírfacukros vaníliás cukor
14-16 ak Yummy Sweet Gold Joy édesítőszer
175 g zsír
1 db XL tojás
2-3 ek tej (szükség szerint)
cukormentes sárgabarackdzsem vagy más ízlés szerinti dzsem
Elkészítés
A két tésztát külön készítjük el. A száraz hozzávalókat alaposan összekeverjük.
A zsiradékot elmorzsoljuk bennük, hozzáadjuk a tojást, és gyorsan összeállítjuk. A kakaós tésztához szükség szerint 2–3 ek tejet adunk.
Mindkét tésztát 2–3 mm vastagra nyújtjuk és azonos formákkal kiszaggatjuk.
Hűlés után egy világos és egy kakaós kekszet dzsemmel összeragasztunk.
Tipp
Jutka ezt a karácsonyi aprósüteményt Mária Hajková 1978-ban megjelent Édeskönyvének receptjéből dolgozta át. A kész süti egy világos és egy kakaós korongból áll, dzsemmel összeragasztva. A darabszám a választott szaggató méretétől függ; az appban kb. 40 kész darabbal számolunk.
Ezt a receptet átválthatod arra az édesítőre, amit használsz — az átszámolás automatikus. Elmentheted a saját gyűjteményedbe, és átalakíthatod a saját ízlésedre, diétádra: a hozzávalók átírhatók, a recept kalória- és szénhidrátértéke újraszámolódik. Saját receptet fotóból is rögzíthetsz, kész tápértékkel.
