Panna cotta csokiöntettel

🍰 Panna cotta csokiöntettel – Krémes tejszínes panna cotta tortazselével, sötét csokiöntettel | NoCukor cukormentes receptgyűjtő

Tápérték 1 pohárra (kb. 127 g): 213 kcal · 7,5 g szénhidrát · 4,6 g cukor · 4,2 g fehérje. 100 grammra: 167 kcal · 5,9 g szénhidrát · 3,6 g cukor · 3,3 g fehérje. Becsült értékek, tápérték-táblák alapján.

Hozzávalók

• 8 ak Yummy Sweet Gold Joy édesítőszer
• 12 g cukormentes tortazselé
• 1,5 dl tej
• 1,5 dl habtejszín
• 6 ak Yummy Sweet Gold Joy édesítőszer
• 10 g vaj
• 1 dl tej
• 0,5 dl habtejszín
• 20 g Holland kakaópor

Elkészítés

1. Panna cotta – Az összetevőket egy edénybe öntjük, keverés mellett felforraljuk.
2. Vizezett formákba töltjük, 1 órára hűtőbe tesszük.
3. Csokiöntet – A vajat, a tejszínt, a tejet és a csokiöntethez mért Gold Joy-t összeforraljuk, majd botmixerrel a kakaóval simára keverjük.
4. Tálalás – A panna cottát tányérra kiöntjük, csokiöntettel tálaljuk.

Tipp

A panna cotta önmagában is egy nagyon finom, letisztult desszert, ezért itt nem akartuk túlbonyolítani. A lágy, tejszínes alap mellé egy selymes, kakaós csokiöntetet készítettünk, ami csak tálaláskor kerül rá. A legnagyobb titok pedig nálunk a Yummy Sweet: ezzel cukormentesen is finom, telt ízű marad a desszert, így nem kell lemondani arról az élményről, amiért a panna cottát szeretjük. A végeredmény egy lágy, krémes panna cotta és egy intenzívebb csokiöntet párosa.

Szerző: Yummy Sweet receptje

Ezt a receptet átválthatod arra az édesítőre, amit használsz — az átszámolás automatikus. Elmentheted a saját gyűjteményedbe, és átalakíthatod a saját ízlésedre, diétádra: a hozzávalók átírhatók, a recept kalória- és szénhidrátértéke újraszámolódik. Saját receptet fotóból is rögzíthetsz, kész tápértékkel.

Nyisd meg a cukormentes receptgyűjtőben →